Suara Dayak.com, Puruk Cahu – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Murung Raya menggelar pelatihan pembuatan pastry di Aula Gedung B Cahai Ondui Tingang, Puruk Cahu, Sabtu (11/4/2026).
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kreativitas di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan pastry yang memiliki nilai ekonomis. Pastry sendiri merupakan produk olahan berbahan dasar tepung terigu, lemak seperti mentega atau margarin, serta air yang diolah menjadi berbagai jenis kue panggang.
Pelatihan tersebut diikuti oleh anggota DWP se-Kabupaten Murung Raya, Ibu Bhayangkari, pelaku usaha UMKM, serta peserta dari berbagai unsur. Hadir sebagai narasumber, Dwi Tania dari Bandung, Jawa Barat, yang memiliki keahlian di bidang kuliner, khususnya pastry dan roti manis.
Ketua DWP Kabupaten Murung Raya, Lynda Kristiane Perdie, dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan langkah strategis untuk mendorong kemandirian ekonomi anggota melalui pengembangan usaha rumahan. “Kemampuan dalam mengolah pastry tidak hanya harus menghasilkan cita rasa yang baik, tetapi juga memiliki nilai jual tinggi agar mampu bersaing di pasar,” tegasnya.
Selama kegiatan berlangsung, peserta mendapatkan materi teori sekaligus praktik langsung, mulai dari teknik dasar hingga penyajian produk yang menarik dan modern.
Antusiasme peserta terlihat dari keaktifan dalam mengikuti setiap sesi pelatihan. Mereka juga diberi kesempatan untuk mencoba langsung teknik yang diajarkan oleh instruktur.
Selain meningkatkan keterampilan, kegiatan ini juga menjadi sarana untuk menambah wawasan, meningkatkan kualitas diri, serta mempererat silaturahmi antaranggota Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Murung Raya. (Man)
