Suara Dayak.com, Puruk Cahu – Sertifikasi Juru Sembelih Halal (JULEHA) dinilai memiliki peran penting karena berkaitan langsung dengan aspek kehalalan, higienitas, dan keamanan produk daging yang dikonsumsi masyarakat, khususnya umat Muslim.
Sebagai upaya meningkatkan kompetensi dan profesionalitas para juru sembelih halal, Organisasi JULEHA Kabupaten Murung Raya menggelar pelatihan peningkatan profesionalitas JULEHA di Aula RSUD Puruk Cahu, Minggu (17/5/2026).
Kegiatan tersebut mendapat dukungan penuh dari Pemerintah Kabupaten Murung Raya melalui fasilitasi sertifikasi bagi 112 juru sembelih halal sebagai langkah meningkatkan kualitas sumber daya manusia di bidang penyembelihan halal.
Wakil Bupati Murung Raya, Rahmanto Muhidin mengatakan, pemerintah daerah memberikan apresiasi sekaligus dukungan terhadap pelaksanaan pelatihan tersebut karena memiliki nilai strategis dalam menjamin kehalalan dan keamanan pangan bagi masyarakat.
“Pemerintah daerah sepenuhnya memberikan dorongan dan dukungan dengan memfasilitasi seluruh kegiatan pelatihan peningkatan profesionalitas Juru Sembelih Halal ini. Harapannya, dalam menjalankan tugasnya dapat tercipta standarisasi Juru Sembelih Halal yang kompeten dan memiliki dedikasi tinggi,” ujar Rahmanto.
Menurutnya, pelatihan tersebut bukan hanya mengajarkan tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam, tetapi juga membentuk etika kerja, disiplin, serta tanggung jawab dalam menjalankan amanah yang berkaitan dengan ibadah dan konsumsi masyarakat.
“Selain berkaitan langsung dengan esensi kehalalan dan keamanan pangan, pelatihan ini juga memiliki nilai strategis sebagai pembinaan agar seorang Juru Sembelih Halal memahami syariat Islam tentang penyembelihan halal, menguasai keterampilan teknis penyembelihan yang baik dan benar, serta dituntut menjalankan pekerjaannya secara profesional, higienis, dan bertanggung jawab,” tegasnya.
Rahmanto menambahkan, keberadaan JULEHA yang kompeten diharapkan mampu meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk daging yang beredar sekaligus mendukung penerapan standar halal dan higienitas di Kabupaten Murung Raya.
Sementara itu, Ketua JULEHA Murung Raya, Bahran menyampaikan bahwa pelatihan tersebut diikuti 112 peserta yang mayoritas berasal dari pengurus masjid di Kota Puruk Cahu dan desa-desa sekitarnya.
Menurut Bahran, pelatihan itu juga menjadi bagian dari persiapan menghadapi Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah yang dalam waktu dekat akan dilaksanakan umat Muslim.
“Tujuan pelatihan ini salah satunya juga berkaitan dengan persiapan menyambut pelaksanaan Hari Raya Kurban Iduladha 1447 Hijriah yang tidak lama lagi akan tiba,” pungkas Bahran. (Man)
